UE conoce avances en la calidad del cacao de Olancho

UE conoce avances en la calidad del cacao de Olancho

20/04/2018

Delegación de la Unión Europea en Honduras conoce avances de Proyecto “fortaleciendo la cadena de valor de cacao de calidad en Olancho”; iniciativa, que por un monto total de 4.3 millones de euros, promueve el acceso a mercados de productores de pequeña escala de la Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales (APROSACAO).

Desde el año 2017, a través del proyecto, - en consorcio con Rikolto, Fundación Helvetas de Honduras (FHH), HELVETAS Swiss Intercooperation, Chocolats Halba y el financiamiento de la Unión Europea, - trabaja en alianza para mejorar la producción sostenible de cacao de alta calidad en el oriente del país y convertir a la APROSACAO en un aliado comercial confiable para el mercado formal.

En el marco del proyecto, APROSACAO y la empresa suiza Chocolates Halba (ChH), firmaron un acuerdo de comercialización por cuatro años (2017-2020). Pero no cualquier acuerdo, sino una relación comercial basada en un modelo de negocio inclusivo, que plantea una relación ganar – ganar para todos los involucrados.

Menos pérdidas en ventas

Durante la visita, dada a finales del mes de marzo, Andrea Massarelli, representante de la Unión Europea, expresó que logró notar avances significativos en los resultados a la fecha sobretodo destacó el interés y apoyo demostrado por el alcalde de Catacamas en este proyecto, con lo cual se mejorará la situación de las familias productoras del departamento.

El funcionario de la UE, junto a representantes de Rikolto, Fundación Helvetas, y ChH visitaron las instalaciones del centro de acopio y beneficio de cacao. Disponer de una sección de secado solar es un gran beneficio, “recuerdo que en el 2016 se perdieron lotes completos de cacao orgánico de calidad A, por falta de un centro de secado artificial estos bajaron su calidad y precio hasta B o C” refiere Oscar Baquedano, Gerente de compras de Chocolats Halba.

La alcaldía también juega un rol reflejado en acciones como el mejoramiento de carreteras, acuerdos de compra de cacao para incluirse en la merienda escolar en la zona, así como el inicio de algunos pilotajes. Por ello, se hizo presente el alcalde de Catacamas, Lincoln Figueroa. Al respecto el presidente de APROSACAO, Narciso Gutiérrez, agradecía el apoyo de la UE y de los organismos de apoyo. Este año logramos que:

  • 349 productores (300 hombres y 49 mujeres) fortalecieron sus capacidades en la producción orgánica de cacao.
  • Además, 29 nuevos productores asociados a la APROSACAO establecieron nuevas áreas de plantaciones y se procesaron y comercializaron 37,23 toneladas de cacao seco, del que el 69,54 % fue calidad "A" (25,89 toneladas) y el resto "B" y " C".

A largo plazo, Rikolto espera que APROSACAO mejore sus capacidades empresariales y su desempeño en la relación comercial con ChH, y que esta relación se traduzca en beneficios ambientales, sociales y económicos, utilizando modelos de producción sostenible y amigables con el medio ambiente, señala Annabell Guzmán, representante de Rikolto para Honduras.

El director de la Fundación Helvetas en Honduras, Carlos Ruiz, dijo que a través de la APROSACAO se aspira a incidir en un incremento de 425 manzanas de cacao producidos bajo sistemas agro forestales; aumentar el rendimiento en un 20% (el cual ahora ronda un promedio de cuatro quintales por manzana) y, generar ingresos de manera directa a unas 500 familias productoras.

Aún queda trabajo por hacer

El establecimiento de nuevas áreas de cultivo, la generación de más negocios dentro de la cadena, por ejemplo, incursionar en la creación de viveros, son algunos de los logros del primer año del proyecto, explica Baquedano. “Chocolats Halba, espera que, mediante el proyecto, APROSACAO, funcione con una visión empresarial fuerte, que sea auto sostenible, y capaz de hacer negocios de manera eficiente”; concluye Baquedano, quien también es miembro del comité operativo del proyecto.

Para este año se prevé finalizar un proceso de investigación orientado a definir el programa de fertilización orgánico a ejecutar en la APROSACAO, entre otras acciones encaminadas a la sostenibilidad de la misma asociación,

Para más información sobre el proyecto contactar a:

Annabell Guzmán
Annabell Guzmán
Representante Nacional para Honduras